역사 속에서 찾아낸 우리 먹거리의 뿌리, 정확한 음식 유래를 밝히는 음식평론가
음식에 대한 조상들이 남긴 방대한 자료를 찾고, ‘밥집’을 찾아 전국을 열 바퀴 이상 돌아다닌 사람
음식평론가 황광해가 말하는 그의 일생과 한식 이야기를 들어봅니다.
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