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[114회 무삭제 확장판] 오래, 가볍게, 맛있게! 전투식량의 역사 2부ㅣ뉴스멘터리 전쟁과 사람

2022-11-21
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19세기 이집트 원정 당시 나폴레옹은 작전이 길어지자 보급의 어려움을 겪는다. 전투식량의 필요성을 체감한 프랑스는 전투식량 개발 공모전을 통해 통조림의 전신인 병조림을 개발한다. 이후 세계대전과 베트남 전쟁을 거치면서 현대적인 전투식량은 발전 과정을 이어왔는데 근대 이후 전투식량의 변화상과 현대 전투식량의 수준은 어느 정도인가? [뉴스멘터리 전쟁과 사람]에서는 전투식량의 역사에 관해 자세히 알아본다.
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